フランス語で「お菓子でつくるお菓子」の名を持つ、人気の焼き菓子専門店・フェッタンボンボンは、9年前に大阪・中崎町にオープンし、2010年9月に西天満にリニューアルオープンしました。
新店では、カヌレをはじめ、カラフルなアイシングに、お花や蝶々、宝石など……
女の子が大好きなモチーフのシュガーデコレーションをあしらった、見た目にかわいく、おいしい焼き菓子やカップケーキを提供しています。
また特別な日のオーダーケーキも製作してます。
そんなフェッタンボンボンのワークショップが、芦屋のカフェ&雑貨、ギャラリーが一体になった複合ビル、「スペースR」で開催されます。
デコレーション担当の加藤麻希が、アイシングの作り方、描き方、シュガーペーストの蝶々モチーフの作り方をお教えします。
世界に1匹だけの蝶々を作ってカップケーキにデコレーションしましょう。
内容:
デモンストレーション+実習+試食
(デコレーションレシピ+持ち帰り用ケーキ付き)
定員:各回15名様まで
参加費:3,300円(税別)
持ち物:エプロン、筆記用具
場所:スペースR 3階「Gallery R」
会場アクセス(google map/外部サイト)
交通:
芦屋駅へは、大阪駅からJR神戸線の快速・新快速に乗って約15分。
芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。
<予約お申し込みフォーム>
■パソコンから
https://www.secure-cloud.jp/sf/1406872807dvxYIdfK■スマートフォンから
https://www.secure-cloud.jp/sf/sp/1406872807dvxYIdfK■携帯電話から
https://www.secure-cloud.jp/sf/m/1406872807dvxYIdfKお問い合わせ先:
TEL:0797-38-2949(スペースR)まで。 (11:00~19:00)
プロフィール:
fait en bonbons(フェッタンボンボン)
加藤麻希
靴作りを学ぶために渡英後、日本で靴や革小物を製作、販売。
その後、大好きだった飲食、お菓子作りに再会し、ヨーロッパで見つけたカップケーキのかわいさを日本でも伝えようと、過去の経験を活かし、当時の同僚であった北川由香と2人で、2005年4月、大阪・中崎町に焼き菓子専門店<fait en bonbons>をオープン。
2010年9月、大阪・西天満に移転し、リニューアルオープン。
fait en bonbons
http://www.faitenbonbons.com/ケーキ製作・スタイリング・撮影/加藤麻希(fait en bonbons)